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【日本人の知らない】ゴーヤの健康パワー 断食コム 日本ではゴーヤーチャンプルーやゴーヤー茶が有名ですが、インドではヨーグルトと一緒に食べたりします。 端っこのみカットしてまる揚げにしたり、カレーに入れてみたり、漬物にしたり、肉詰めにしたりアジアではポピュラーな食材です。 海外では沖縄の長寿はゴーヤ効果が ... |
![]() 中日新聞 | エリンギのつくだ煮を新開発 紀北町の町おこし団体、来月発売 中日新聞 健康や地元素材にこだわった食品づくりはゴーヤー茶に続いてこれが第2弾となる。 つくだ煮は津市のメッセウイング・みえで28日に開かれる「美(うま)し国おこし・三重」成果発表・交流会で初披露する。レシピを考案した代表の井谷三枝子さん(60)は「朝食のおかず ... |